CHINCHA
El dรญa de ayer tras
una inspecciรณn realizada por el รกrea de fiscalizaciรณn de la municipalidad
provincial de Chincha, Hospital San Josรฉ y Subprefectura de Chincha Alta, se
pudo constatar que dicho establecimiento no cuenta con las medidas de
salubridad que corresponde para poder seguir funcionando. Esto se llevรณ acabo
luego de que se denunciara pรบblicamente la intoxicaciรณn de mรกs de 30 personas
que consumieron diversas comidas que se venden es รฉste local.
Segรบn versiones de
la propia Subprefecta provincial Karla Pamela Campos Tasayco a un medio de
comunicaciรณn local durante la inspecciรณn se pudo comprobar que habรญa restos de
heces de roedores, bichos parรกsitos y roedores a pesar que se habรญa fumigado
dicho local.
En conversiรณn con la
dueรฑa del local Susy segรบn refiere la Subprefecta, tal vez el cambio de
proveedor de huevo es lo que habrรญa originado esta intoxicaciรณn a mรกs de 30
personas en nuestra localidad, vamos a investigar si esto es lo que originรณ
รฉste atentado contra la salud de las personas que consumieron en este
establecimiento, dijo la primera autoridad polรญtica.
Tal es asรญ que se
llegรณ a la clausura temporal por un periodo de 30 dรญas, hasta que se levanten
las observaciones que se han constatado. Asรญ mismo se van a proceder a realizar
inspecciones inopinadas en los diversos establecimientos que hay en nuestra
provincia de Chincha.
TAMBIEN
POLLERIA SABOR Y CARBON
En horas de
la noche de ese mismo dรญa las autoridades municipales realizaron un operativo
inopinado en la pollerรญa SABOR Y CARBON, ubicada en plena plaza de armas de
Chincha, dรกndose con la sorpresa de un ambiente antihigiรฉnico en la cocina de
este local, con presencia de carnes en estado de putrefacciรณn, heces de roedores
entre otros.
Lo que hace
mรกs complicado la situaciรณn de este local es que no contaba con licencia de
funcionamiento para poder realizar la venta o giro de pollerรญa procediendo a
clausurar temporalmente por 30 dรญas este local hasta que se levanten las
observaciones encontradas.
RECIEN
ACTUAN AUTORIDADES
Y es que despuรฉs
de la intoxicaciรณn de mรกs 30 personas en la provincia de Chincha, reciรฉn las
autoridades locales se han puesto a fiscalizar los comercios que expenden
comidas a los ciudadanos, sin embargo, aรบn no se tiene control de la matanza de
animales en Chincha, debido a la clausura del camal municipal que ha permitido
la proliferaciรณn de mataderos clandestinos donde benefician aves, reses, cerdos
entre otros sin ningรบn control sanitario, dejando la salud publica en una
situaciรณn crรญtica.
